|
|
Gebakken Rijst Met Kruidige Vis
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram zilvervliesrijst -
zout -
3 eetlepels zonnebloemolie -
1 ui, gesnipperd -
400 gram Oosterse roerbakmix -
250 gram zalmfilet, in stukjes -
1 zakje Knorr mix voor nasi a 47 gram -
125 gram gepelde roze garnalen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst in water met zout naar smaak volgens de gebruiksaanwijzing gaar.
Verhit de olie in een ruime pan en fruit de ui al omscheppend goudgeel en glazig. Voeg de roerbakmix toe en bak hem op een hoog vuur kort mee.
Schep de zalmfilet erdoor en bak alles al omscheppend net gaar.
Breng de mix voor nasi met 1 1/2 dl water aan de kook en laat hem op een laag vuur 2 min. zachtjes pruttelen.
Schep de rijst met de nasimix en de garnalen door het groentemengsel en warm alles goed door.
|
|
|